Šventiškos lašišos salotos su ryžiais ir avokadais-be majonezo
400g lašišos
150g tepamo varškės ( arba lydyto) sūrelio
2 vnt avokado
100g virtų ryžių
1vnt citrinos
1 sauja žalumynų (krapų, petražolių ar kitų)
druska, pipirai ciberžolė
Papuošimui pas mane buvo :
daiginti liucernos daigai
kukurūzai
sūdytos saulėgrąžos, gali dar būti užtarkuotas kietasis sūris
Žalumynus susmulkinau ir sumaišiaus su tepamu sūreliu ( galima naudoti sūrelį iš kart su žalumynais).Palieku šiek tiek kambario temperatūroj atšilti, kad būtų minkštesnis, lengviau teptūsi.Arba jei norisi greičiau galima jį dar sumaišyti su graikišku jogurtu arba grietine.
Lašišą supjaustau kubeliais ir dedu į lėkštės dugną, (į lėkštę dedu susegtą pyrago formos žiedą) apšlakstau citrinos sultimi, pipiro, druskos, ant viršaus dedam virtus ryžius, gerai paspaudžiam, tuomet kubeliais pjaustyta avokadą, vėl pašlakstau citrinos sultimi, kad nepatamsėtų, padruskinu, papipirinu. Ant avokadų paskirstau tepamą varškės sūrį ir viršų užbaigiam norimais produktais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą